Mon anniversaire

Hier, c’était mon anniversaire, un de plus…

Nous ne sommes pas des inconditionnels des grandes fêtes mais plutôt des partisans de petits comités pour des moments simples et sincères.

C’est donc avec le frère de Jean-Michel et sa femme que nous avons célébré mon passage à un an de plus.

Comme toujours, dans ces cas là, j’ai allumé une bougie en pensant à mon papa et ma maman. La chaleur de la flamme réchauffe un peu le cœur dans ses instants où on aimerait encore avoir ses parents avec soi.

Jean-Michel avait choisi le vin spécialement pour moi en fonction des moments de ma vie.

Il y avait notre rencontre au Lycée en 1983, avec un Côte-Rotie de chez Guigal, l’année où je suis devenue légalement viticultrice avec un Pontet-Canet 2000 et un Barsac qui a donné une dimension différente à ma vie de vigneronne en biodynamie. Là, c’était un 2009.

Un liquoreux comme on devrait en voir et en boire plus souvent ; frais, équilibré, avec une vraie profondeur et sans excès de sucre. Un vin dont tout le monde s’est resservi jusqu’à la fin de la bouteille…

Ce sont des vins comme celui-ci et pas des concentrés de sucre imbuvables qui permettront à cette région de retrouver une clientèle.

Jean-Michel avait pensé à plein d’autres vins charnières dans ma vie ; mais il faut savoir rester raisonnables et penser aux conducteurs qui se cachent derrière les dégustateurs.

J’avais aussi pensé à moi en préparant mon dessert favori entre tous : des œufs au lait. Rien de pharaonique pourtant j’adore ça.

Une page s’est tournée cependant car pour  la première fois, les enfants n’étaient pas là pour trinquer avec nous.

C’est une page qui se tourne et peut-être aussi un autre signe du temps qui passe…