On y arrive.
Les vendanges sont programmées pour demain au Champ des Treilles.
Même si les analyses semblaient dire que l’on pouvait vendanger quelques jours plus tôt, la dégustation des baies en se baladant dans les vignes, indiquait que l’on devait encore attendre un peu. Et comme toujours, on a fait confiance à nos sens.
Maintenant, il semble que ce soit arrivé à la maturité souhaitée. Les raisins sont dorés à point.
On va vendanger « au bon rythme » comme on dit.
Pour les rouges, il faut attendre encore quelques semaines. Mais la qualité des peaux est très prometteuse. Malgré les quelques pluies, l’état sanitaire est particulièrement bon.
Bon courage Corinne, dirait ma maman, pour les semaines à venir, dures, intenses mais tellement fortes.
